麦芽棒棒糖的做法
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材料:
细砂糖350g,水110g,麦芽糖20g,干梅子5颗, 棒子5支
做法:
(1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀,用小火熬煮至160℃后离火。
(2)在干净平盘上,将干梅子及棒子排列好,趁热将糖浆倒在梅子的四周成圆状,等凝固后用不?钢刀将棒 棒糖取出即可。
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