芝麻南薄脆的做法
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材料:
面粉500克,白糖200克,饴糖5O克,鸡蛋3个,芝麻100克,植物油、苏打粉各适量。
做法:
1.盆内加面粉、白糖、饴糖、鸡蛋及适量苏打粉、清水和成面团,擀成厚2毫米的面片,将芝麻撒在面片上压紧,切成约4厘米宽的面片,装入烤盘,入烤箱烘烤。
2.烤至米黄色时取出,趁热将数层叠压,切成4厘米X8厘米的小块即成。
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