原料：:

　　芝麻酱 1/2大匙 黑醋 2大匙 辣油 1大匙 香油 1/2大匙 蒜泥 1/2大匙 米酒 1/3大匙 冷开水 1大匙 花生粉 1/2大匙 白醋 1大匙 糖 1/2大匙

　　做法：

　　(1)蒜泥与水先拌均匀。再把芝麻酱加入黑酢、冷开水拌开。

　　(2)再将所有材料调匀,再视个人喜好,加点黄瓜丝及红萝卜丝均可。