(1) 取本品数粒置烧杯中，加沸水适量，放置数分钟即吸水膨胀成棕色半透明的海绵状物。

　　(2) 取本品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加热30分钟，滤过。

　　取滤液4ml ，加氢氧化钠试液3ml 及碱性酒石酸铜试液5ml ，置水浴中加热，即生成红色沉淀(检查糖类)。

　　(3)薄层色谱

　　① 取样品粉末100g，置沙氏提取器中，用石油醚提出总油，取油2g，加0.5mol/L氢氧化钾乙醇液80ml，皂化后得总脂肪酸，用2%浓硫酸-甲醇溶液(1：5)3Oml回流2h进行甲基化，得总脂肪酸甲酯，作供试品，另以油酸甲酯、亚麻酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯作对照品。分别点样于硅胶G-10%AgNO3(3：10)薄层板上，以苯展开18cm，喷以0.2%2，7二氯荧光素乙醇溶液，置紫外光灯(254nm)下，供试品色谱在与对照品色谱相应位置上显相同的黄色斑点。