春季家常菜谱 枸杞木耳炒山药

　　材料：

　　山药150克、甜豆100克、木耳3朵、枸杞10克、盐5克、油15毫升

　　做法：

　　1、干木耳泡发后洗净泥沙，分成小朵。山药洗净去皮，切片。甜豆择洗干净。枸杞泡发洗净。

　　2、大火烧热锅中的油至七成热，放入山药片和木耳滑炒，然后放入甜豆，翻炒均匀。出锅前加入枸杞和盐，翻炒均匀即可。