西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之.故补而不燥是西洋参的特别之处.其主要作用有:

　　一、促进血液活力

　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

　　西洋参泡水喝有哪些功效

　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

　　三、增强中枢神经系统功能

　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。