巧克力杏仁奶酥的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看巧克力杏仁奶酥视频才能学会,但怎么做巧克力杏仁奶酥最好吃。

　　巧克力杏仁奶酥的食材和调料:

　　中筋面粉150公克,奶粉10公克,糖粉50公克,奶油120公克,奶水30cc,苦甜巧克力150公克,烤熟杏仁角适量

　　教您巧克力杏仁奶酥的家常做法,如何做巧克力杏仁奶酥才好吃

　　1.取大小钢盆各一,将馅料的植物性奶油隔水加热融化,糖粉过筛后加入,以直型打蛋器拌打至松发变白。

　　2.将奶水分次加入作法1中以刮面刀拌匀;把中筋面粉和奶粉一起过筛后加入作法2中拌匀成面煳。

　　3.将作法2的面煳装入挤花袋中挤出长条形,即可放烤箱上层,以180℃烘烤约20分钟,待凉即为奶酥。

　　4.取大小钢盆各一,把苦甜巧克力隔水加热融化备用。

　　5.将作法3的奶酥一端沾上作法4的巧克力,再撒上烤熟杏仁角即可。