赤水金钗石斛为多年生草本植物。是我国国家保护二类珍稀濒危植物，产于贵州省赤水市，与雪莲，人参，冬虫夏草等名贵中药材并称为九大仙草，被国际药用植物界称为药界大熊猫。赤水金钗石斛其茎呈微扁形，中部宽，两头窄。

　　赤水金钗石斛表面呈金黄色或绿黄色，具有光泽，在民间又称吊兰花。其主要药用成分是石斛碱，对心脑血管、消化系统、呼吸系统和眼科等疾病有明显治疗作用。赤水金钗石斛不仅具有药用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一。

　　而且《本草纲目》还记载着赤水金钗石斛有强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。以之代茶，生津润喉、嗓音不衰。取之提炼，抗菌防癌，延缓衰老。因此功效奇特，市场稀缺，素有千金草，软黄金之称，是中华九大仙草之首。