金钗石斛是多年生草本植物，是常用的名贵中药材。生长于林中树上和岩石上，主产四川、广西、云南、贵州、河南伏牛山。表面呈金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。

　　金钗石斛全年均可采收，通常宜在冬季采收。采收茎的确定办法，每年冬季，两年生以上的茎、叶片开始变黄，部分开始落叶，标志已成熟，一般在11月后采收为宜。采收方法是用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪割下来，留下嫩的植株，让其继续生长，加强管理，来年再采。

　　金钗石斛性寒味甘，具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴等功效。可用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌等症。还有益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖的作用。