主料:红豆沙150克,金糕100克,山药200克

　　辅料:黄豆粉50克

　　调料:白砂糖150克,猪油(炼制)100克

　　做法:

　　1. 将山药洗净,粉碎成细末,置碗内。

　　2. 在山药泥碗内加入白糖50克,加水少许搅成细泥。

　　3. 金糕加工成细泥,另置碗内。

　　4. 在金糕泥碗内加白糖25克,拌匀。

　　5. 豆沙置碗中与山药泥、金糕泥均上笼蒸透后,取出待用。