榛子：

　　榛子中富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有开胃、健脑、明目的功效，其中富含的纤维素还有助消化、预防便秘。

　　花生：

　　花生可促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其多种氨基酸具有提高智力以及促使细胞发育和增强大脑记忆的功能。

　　开心果：

　　开心果富含不饱和脂肪酸以及蛋白质、微量元素和b族维生素，属于低碳水化合物膳食，中医认为其有理气开郁、补脑肺肾的功效，适宜生食。

　　松子：

　　松子的营养丰富，富含维生素a和维生素e以及人体必需的脂肪酸和油酸、亚油酸，还有其他植物所没有的皮诺敛酸，具有改善人体新陈代谢、补脑防癌的功效。

　　夏威夷果：

　　夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白以及对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6，其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分，有益于改善脑部营养，同时，其中富含的不饱和脂肪酸，还能有效调节血脂血糖。