营养不良性脂肪肝是由于蛋白质摄入不足，糖类摄入过量，造成肝脏蛋白质合成障碍。据有资料显示，目前脂肪肝发生的人群正在逐渐年轻化。其原因主要是营养过剩，肥胖者和高脂血症者。

　　同时大量的饮酒也是脂肪肝患者年轻化，集中化的主要原因，还有资料显示新的一类型糖尿病伴发脂肪肝的人群正在逐渐增加。虽说肥胖是一个重要原因，但也不能盲目的减肥，盛行的饥饿疗法，可能导致肝脏代谢障碍，脂肪大量堆积，极易诱发脂肪肝。

　　因此营养不良性脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主，以锻炼全身体力和耐力为目标。可以选择以有氧代谢为主的运动项目，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解。

　　以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。患者应根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量，以运动时脉搏加快，运动后疲劳感于10—20分钟内消失为宜。