许多朋友一到春节都长胖，春节期间的美味诱惑太多，很容易吃多，让自己身体在不知不觉中发胖。怎样才能控制体重呢？

　　1.饮食控制，合理选择食物

　　具体办法如下.

　　A.蔬菜和藻类都是低热量高纤维的减肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹调，你大可以放心的吃个够。

　　B.春节期间，大鱼大肉较多，尽量避免太油腻，但不要忘了植物蛋白，比如豆腐等，它可是富蛋白质、低热量营养物质，是建筑身体，帮助消耗卡路里的好帮手哦。

　　C.如果晚上party多，或者太油腻，不妨尝试一下将红豆、绿豆、燕麦、粳米等煮在一起的杂粮粥吧。你会发现它不仅丰富美味，而且还让你在不知不觉间少摄入了许多的卡路里。

　　D.烹调方法的选择。为了避免晚间过多的摄入热量，烹调方法的选择尽量的清淡，用煮，清炒、蒸、凉拌、卤，尽量避免油炸、煎等烹调方法以减少油脂的摄入达到控制热量的目的。

　　2. 避免零食吃得过多

　　有许多人爱吃零食，尤其在春节期间，各种零食十分丰富，更管不住自己的嘴了，老想吃东西。像花生、瓜子等。

　　如果不是真的饿了，你身上的这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中酸奶，也是不错的选择。另外就是零食的量和摆放位置也很有关系。最好放在身边的零食要限量，每天只给自己准备较少的一些，放在不太容易拿到的地方；同时，拒绝油腻的零食。因为它们富含脂肪，脂肪每克能产生9千卡(37.8kj)热量，是很高的。每天的脂肪摄入量应该控制在25克左右。

　　3.要有毅力

　　有的朋友毅力较差，最后总是坚持不下来，所以现在很害怕减肥，春节食物丰盛，是一大挑战。

　　给自己设定目标，坚持控制饮食，适当运动，不能大吃特吃美味。吃油腻、高能量的食物要适量，不能贪食。同时，充分利用春节放松时间，多运动。运动只要每周能够坚持2-3次、每次持续时间超过20分钟的中等强度以上的运动，就会有利于减肥。

　　4. 科学管理体重

　　你需要科学地管理自己的体重，而不是盲目地减肥。每一个人都有适合自己的体重，由你选择的生活方式来决定你的体重。那么，做到合理的饮食习惯是第一步。即使春节期间，也要坚持，不能例外。如果你觉得自己的饮食杂乱无章，不妨把饮食记录下来，自己回头看看，有很多地方都不健康，然后下次就会自觉改正，慢慢地，不良的生活习惯就会减少，健康生活就会逐渐养成。

　　另外，饮食有科学，不能损害身体健康。有的人只吃苹果加酸奶，或红茶加橙子，不吃谷类食物，很容易营养不良，如果食物营养不均衡，对身体不利。如果食物种类太少，容易造成营养素、多种维生素、纤维素以及微量元素的不足。长时间单调的饮食结构往往导致无法坚持，最终会暴食。春节期间，如此单调的饮食更难坚持。

　　5. 喝清淡的汤

　　许多南方少苗条，是因为吃饭前，先喝口味较清淡的汤，让汤先占据胃的空间，吃的食物就不会太多了。而且，煮汤过程蛋白质的浸出物质，使汤鲜美，可刺激消化液分泌，有助于消化。撇去浮油，脂肪含量就降低了。汤的营养并不低，溶出物浓汤富有营养。

　　6. 避免暴食

　　春节期间，美味食物多，会让你多吃，要去掉它对你控制。可以先吃些水果，不要让自己饿过劲。

　　7. 控制晚餐

　　在晚间，人体的新陈代谢下降，能量消耗减少。如果晚上摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。因此，晚餐不宜太晚，要在8点前吃完， 也不要吃得太好。