夏季天气炎热，在高温持续的季节，人体代谢快，内能消耗大，如不及时补充会导致体液失调、代谢紊乱，所以适当进补汤水十分必要。

　　为了便于记忆，我编了个饮水有道歌，把相关的一些饮水方法及注意事项概括在其中：晨起一杯白开水，餐前要饮开胃水，出汗补液糖盐水，解渴要饮热茶水，冷饮要用10℃水，莫等口渴再补水，切忌一口急饮水，有效补水慢饮水。

　　在此还要提示一下，补水的同时，为了人体电解平衡，要适量补充盐分，还要注意钾盐的补充，以防高温中暑。含钾丰富的食物如香蕉、芹菜、土豆、海带、紫菜、豆类、蛋类等。

　　下面，为大家夏季饮用汤水做一下指导：

　　夏季给孩子选什么饮料

　　由于儿童少年胃肠道黏膜对冷刺激非常敏感，喝的过冷会使胃肠道血管突然收缩引起胃肠痉挛、腹痛、腹泻。还有一些饮料中含有小苏打，会中和胃液，使消化能力下降，影响食欲，阻碍儿童生长发育。许多孩子在炎热的夏天喝一些冰镇的含糖较高的饮料，感到凉爽痛快，且不知国外的一些研究表明，如果饮用软饮料超过338毫升/天，由于饮料中的果糖和山梨糖醇难以消化，会导致糖分过多，能量过剩，体重增加等不良指征。

　　夏季孩子户外活动回家后最好适当休息一下，随后少量多次地喝些凉白开水，绿豆汤、百合绿豆汤、红豆汤、红豆红枣汤、杏仁露、核桃乳、乌梅汤、酸梅汤、萝卜冰糖汁、新鲜水果榨汁等。

　　乌梅茶汤 夏季好茶饮

　　原料：乌梅1个(去核)，茶叶适量。

　　制作：乌梅、茶叶加水煎煮饮。

　　功效：生津止渴，固肠止泻。本药茶源于《家用良方》。方中以乌梅为主，其为蔷薇科植物梅经加工的未成熟果实;性味酸、平;功能生津，涩肠，敛肺安蛔;用于虚热口渴，久泻久痢。古药书《大明本草》述乌梅和建茶、干姜为丸服，止休息痢。药理证实乌梅有显著的抗菌作用，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌，并有抗蛋白过敏的作用。

　　百合绿豆汁最解暑

　　原料：百合50克，绿豆50克，白糖5克。

　　制作：百合、绿豆分别洗净，放锅内，加水煮至熟烂，再加白糖。

　　功效：清热解暑，润肺清心。夏季感受暑热之邪所致发热头痛，口渴，咽痛，小便短赤。绿豆功能清热解暑;百合功能清热滋阴，清心润肺。两者配伍，能加强清热解暑之功效，为夏令饮料中之佳品。

　　双豆汁可利水

　　原料：绿豆10O克，扁豆(白扁豆)50克，白糖5克。

　　制作：绿豆、扁豆洗净，放锅内煮至熟烂为度，再加白糖，凉服。

　　功效： 清热解暑，健脾化湿，消暑利水。

　　荷花汤解暑热

　　原料：荷花50克，水500毫升。

　　制作方法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。

　　功效：爽神除烦渴，解暑热、清心脾。