五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

常吃土豆可以有效的预防中风

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

土豆

  土豆是常见的蔬菜,是一种很好的减肥食物,除了减肥之外,土豆还有一个不为人知的养生功效,可以预防脑中风的发生。

  很多人以为土豆中含淀粉较多,没多大营养,吃多了还容易发胖。其实,土豆是一种低热量、低脂肪的食品,每1000克土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右,所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外,土豆中所含的蛋白质比大豆还好,是最接近动物蛋白的一种植物蛋白。近年来,经研究证明,常吃土豆还可以预防脑中风的发生。

  这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在人体中主要分布在细胞内,有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂,发生中风。另外,土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时,会使血压突然升高,这也是中风的一个重要诱因。土豆中还含有一种类似转换酶的物质,具有降压药一样的功效,能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究,一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆,患中风的危险会下降40%。

  吃土豆时有很多小窍门,掌握它们,更有助于营养的吸收:

  1.做土豆放奶味道好:白水煮土豆时,加点奶,不但味道好,也可防止土豆肉质发黄。

  2.土豆去皮越薄越好:土豆皮含有较丰富的营养物质,因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆不变黑。

  3.新土豆去皮法:把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,这样就很容易去皮。

  老年人朋友容易发生中风,建议老年人在日常生活中不妨多吃些土豆。

  更多关于“土豆”的文章:

  土豆的做法大全 红烧土豆的做法 土豆的吃法 贴土豆片消除眼圈发青

  想瘦坚持吃土豆 马铃薯是土豆吗 面条土豆放凉了再吃可减少大量热量

 
 
 
前五篇文章

栀子大黄汤

栀子柏皮汤

栀子泻火除烦 给你一天好心情

什锦莓果派的做法

春困?解决春困的十大佳茶

 

后五篇文章

鹿茸泡酒养精蓄锐强壮筋骨

面条土豆放凉了再吃可减少大量热量

吃圆白菜的好处

石榴石的功效作用与鉴别方法

苹果醋的好处


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)