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红枣燕麦粥的做法

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红枣燕麦粥的做法

  主料:大米,糯米,燕麦片,红枣。

  做法:

  1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;

  2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象;

  3.先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟;

  4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠;

  5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

 
 
 
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