这里里介绍一个来自瑞士的简单、经济、天然、有效的柠檬食谱。它能激发身体的自我净化过程，瘦身排毒，恢复活力。

　　1、柠檬好吃又减肥

　　众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

　　2.柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬-增强皮肤弹性，长葆青春。

　　3.配方

　　2汤匙柠檬汁或酸橙汁（大约1/2个柠檬）；

　　2汤匙纯槭树糖浆（注：即枫树糖浆，为无糖的植物糖浆）；

　　1/10汤匙的辣椒粉（红辣椒），或可按个人口味酌量添减；

　　温水（泉水或纯净水）；

　　将果汁、槭树糖浆和辣椒粉在一只容量为10盎司的玻璃杯中混合，再注满温水（如果愿意用冷水，也未尝不可）；

　　注意：只能用鲜柠檬或鲜酸橙，决不要用罐装的柠檬汁或酸橙汁，也别用冷冻的柠檬汁或果汁。如果可能的话，最好选那些用自然肥料培育的柠檬。

　　理想的配方中还应该加入鲜榨出来的蔗糖汁：

　　10盎司的鲜甘蔗汁（温，凉均可）；

　　2汤匙的鲜橙汁或柠檬汁；

　　1/10茶匙辣椒粉（红辣椒），可依个人口味酌量添加；。

　　不得已的情况下，也可以用纯的高粱糖浆作替代品，但效果会差一些，与槭树糖浆是不能相提并论的。

　　4.、关于槭树糖浆

　　槭树糖浆将有益的糖分和无益的糖分达到平衡，在柠檬水食疗法中是必不可少的，而决非什么“替代品”。槭树糖浆中含有大量的矿物质和维生素。抽样调查表明，纯槭树糖浆中一般含有以下物质：钠、钾、钙、镁、铁、铜、磷、硫和硅。另外，槭树糖浆中还含有维生素A、B1、B2、B6、C和B5（泛酸）。

　　7、柠檬水的用量

　　每天服用6～12玻璃杯的柠檬水即可。若感觉饥饿，不妨再加一杯。但在整个疗程中，不能吃其它的食物。由于这种柠檬水中所含有的矿物质和维生素已然达到平衡，所以不会让人感觉饥饿和难受。也不要服用维生素片。所有的固体食物在被血液输送到全身各个细胞之前都要转化为液体。而柠檬水已然为液态形式，无需转化。

　　对于体重超重者，槭树糖浆的用量就要少一些，而体重过轻者则应当正好相反。体重过轻并担心自己会不断消瘦的人要谨记的是，你在柠檬水疗法中失去的只可能是黏液，废物和疾病，而不是体重。健康的组织依然会安然无恙。事实上，许多希望增重的人在疗程的末期都如愿以偿了。每一杯柠檬汁的量要保持不变。对于要减肥的人来说，一天6杯柠檬水已足够。多余的水分自会根据需要排出体外。

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　　柠檬的功效 喝柠檬汁不可加糖 美味柠檬吃出雪嫩肌肤 蜂蜜大蒜柠檬汁能抵抗感冒