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挑大米的必备窍门


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 4:33:47    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

挑大米的必备窍门

  大米是生活中做主食的用料之一,什么样的大米煮出的米饭饱满,口感好?很多朋友一定脱口而出是当年的新米最好,那究竟如何是新米还是陈米呢?

  现在教大家如何辨别新陈米:

  1、新米的白点多,白点就是大米的胚芽,一般出现在米的顶端,陈米一般都是经过二次加工后抛光,抛光后胚芽一般都没有或者极少数有白点,加工的原因是为了色泽好看。

  2、米上有很多爆裂的纹,这些米那肯定是陈米了,主要是因为陈米长时间存放容易变潮,所以要用暴晒或者烘的方法才能保存更长时间,使用这种大米容易夹生,主要现象为外烂里生。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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