有些人冬天吃完水果后,胃部常常会出现轻微疼痛等不适,这种症状在中医中就叫做“胃寒”。水果再好吃,也只能望而却步。

　　其实,这种病并不会影响你对水果的追求,只要吃完水果后来上一小杯姜茶,就如同在胃部放了一个小热水袋,可以让你安心享受水果的美味,又避免“寒气”的侵袭。

　　姜茶的做法非常简单,取新鲜生姜5片,加300毫升水煮沸5分钟,滤去姜片,加入10克红糖搅匀后饮用。每日喝一杯,坚持服用。中医认为,生姜性味辛温,具有很好的温胃散寒的作用,生姜中的姜烯、姜辣素等有明显的健胃、促进胃肠蠕动的作用,红糖性味甘温,具有健脾暖胃的作用。二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用。此外,冬季经常服用姜茶,还可增强人体的御寒能力,对预防感冒也是大有裨益的。

　　其实姜茶的用处很多:

　　有许多人在乘坐车船时,常常会出现恶心呕吐、头晕目眩等晕车、晕船的症状,而喝姜茶正可以让你远离这种困扰。经专家证实,生姜的确是减轻晕车症状最为理想的天然药物之一。

　　此外,炎炎夏日,人们经常喝些盐姜茶,不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素,而且生姜中含的挥发油和姜辣素,具有健胃和帮助消化的作用。盐姜茶的配制方法是:

　　将绿茶20克、食盐10克、生姜10克,放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。喝盐姜茶应注意不宜过热,一般在20℃左右为好,一次不要饮用过多,应少量多次,以免冲淡胃液,影响消化功能。

　　盐姜茶还是防暑降温的理想饮料,它能兴奋中枢神经系统,消除疲劳,增强机体对高温的耐受力。对因过食冷饮,或饮食不洁所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等,均有良好的辅助治疗效果。

　　可以说,姜茶是不可多得的保健食品,而且这东西既便宜又实惠。