玫瑰费南雪的做法
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材料:
蛋白2个,糖粉25克,杏仁粉35克,玫瑰花水5克,低粉30克,黄油50克
做法:
1.蛋白加糖和杏仁粉搅拌均匀,筛入低粉拌匀。
2.融化黄油,微微温热时倒入融化的黄油混合。
3.最后加入玫瑰花水混匀。
4.面糊冷藏一小时或者放冰箱过夜。
5.用勺子或者裱花袋装模,180度烤15分钟。
6.趁热脱模放凉。
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