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妇女怀孕后,其膳食会受到超常的重视。许多人有“母胖儿壮”的片面认识。因此,好些人会强迫自己多吃,使自己变胖。还有一些人有这样的想法,孕妇是两个人吃饭,就拼命地多吃,加上活动量减少,没有过多的体力消耗,很快就会胖起来。然而,母亲胖了,孩子是变大、变重了,但并不强壮。
妇女孕期的超热能进食,不仅使孕妇体重过胖而且导致胎儿的脂肪细胞分裂加速,脂肪细胞明显地多于正常的胎儿,脂肪转化速度加快,使正常胎儿变成肥胖的巨大胎儿,成为先天性肥胖队伍的新成员,为孩子的健康埋下深深的隐患。为了孕妇和孩子的健康,正确的做法应当是摄入适量的、营养充足且均衡的膳食。
除了保证足量且均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入,增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品食物的供给,多吃一些蔬菜和水果外,补充有利于促进身体脂肪燃烧和分解的营养素维生素BT对于防止孕妇及胎儿发胖大有裨益,科学研究证实维生素BT能促进人体脂肪燃烧和氧化,人体缺乏该营养素是导致发胖的重要原因。
另外,补充婴儿大脑发育必需的DHA,对于胎儿大脑发育有极大的作用,妇女在妊娠期,必须获得长链多不多不饱和脂肪酸,供胎儿发育需要;婴儿出生体重低有很多原因,缺乏DHA是原因之一。 婴儿从出生时脑的重量为400克增加到成人时的1400克,所增加的是联结神经细胞的网络,而这些网络主要是由脂质构成,其中DHA的量可达10%。
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