司马光编的《资治通鉴》，描述安禄山造反时，唐玄宗等皇亲国戚仓皇逃出宫外的情景
，多有着墨，读後令人不胜感慨。
　　「食时，至咸阳望贤宫，洛卿与县令俱逃，中使徵召，吏民莫有应者。日向中，上犹未
食，杨国忠自市胡饼以献。於是民争献粝饭，杂以麦豆。皇孙辈争以手掬食之，须臾而尽，
犹未能饱。上皆酬其直，慰劳之。众皆哭，上亦掩泣。」
　　唐玄宗天宝年间，皇帝贵戚相互竞赛，向宫里进献食品，一时山珍海味全都上了餐桌。
　　到了安史之乱，长安失守，玄宗派遣宦官王洛卿到前面的乡县先行打点。玄宗出走到咸
阳，到中午还没吃饭，王洛卿与当地县令却早已逃之夭夭。杨国忠去买蒸饼，老百姓也献上
了粗糙的麦豆饭。皇孙用手捧着吃，一下子就吃光。虽然如此，玄宗还是感念百姓的直心真
诚，多加慰劳。众人因为没法填饱肚子，全都哭了，玄宗也掩面而泣。
　　天子皇亲，在人世的福报，贵不可言，也不能因为糟蹋食物而不受到报应，何况是我们
一般人！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第396期 公元2009年7丶8月发行