端午将至，软糯滑腻的粽子最近又成为人们饭桌上的“常客”。但医院获悉，近日消化内科接到一位在食用数个粽子后出现急性胰腺炎的案例。陈先生本身无任何基础病或病史，一天之内吃了5个粽子，腹部突然剧烈疼痛，送院抢救才转危为安。

        专家建议，市民尽量不要以粽子作为主食，在食用时可搭配清茶或蔬菜以帮助消化。吃完粽子后，不要立刻喝凉水，以免引起腹胀。胰腺炎的发生大多数跟暴饮暴食有关，尤其是传统节假日，属于高发病期。急性胰腺炎多数突然发病，表现为剧烈的上腹痛，并伴有恶心、呕吐，如果无缘由地出现以上症状，就应该警惕可能是急性胰腺炎，应立刻就医。胰腺炎虽然常见于慢性胰腺炎或胆道系统疾病患者，但健康人也不要掉以轻心，小心因为暴饮暴食而引发急性胰腺炎。

        尤其制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。