明代中叶，在定西城北四十里处有一座莲花山(今巉口)，山上修建了一座寺院，每天早晨，青烟缠绕，久久不散，人们都称它青烟寺。据载：“巉口青烟”是安定八大胜景之一。
　　一天一位云游四海的道人来到青烟寺，一见寺院幽静雅致，道人心情爽悦，禁不住要抒发一番感情，便在庙墙上题了一首诗：
　　我本纯阳一酒仙，
　　云游四海只身单。
　　醉眼不识凡世尘，
　　西来此地看青烟。
　　这首诗一时便在当地传开了。
　　当地有一位苟秀才，此人自视才高，目中无人。一日，他登临青烟寺，一见庙壁上道人的题诗，心里不是滋味，沉思片刻，便在壁旁也写了一首：
　　野狗进庙吃献饭，
　　哪有闲情赏青烟。
　　纯阳有酒自去醉，
　　此处无酒不留仙。
　　苟秀才写罢，还题上自己的大名，便欣然而去。在下山的路上，他心里暗自高兴，这首诗揭了道人的虚情假意。想在青烟寺立脚是立不住了。
　　其实那道人不过是一时感情激动，抒怀之作，别无他意，留诗 后便云游四海去了。苟秀才的诗可惜他没有看到。
　　过了几日，当地一位私塾先生上青烟寺散心，一见庙壁上题的两首诗，便评点起来。道人的第一首诗，虽算不上好诗，写得真实自然，无娇柔造作之气。苟秀才的第二首诗，俗词鄙语。
　　更何况气度狭窄，无容人之量，没有理解那道人写诗的用意。私塾先生看后觉得不平，便也情不自禁的在庙壁上写了一首：
　　安贫乐道不知愁，
　　一生偏爱逍遥游。
　　而今未食供桌饭，
　　空惹臭才骂不休。
　　私塾先生的这首诗，算是给道人主持了公道，再说苟秀才在家里打听道人已离开青烟寺，便坚信是自己的诗走了道人。这天，他兴致勃勃，又登临青烟寺，想借机炫耀一番自己的诗才。一看庙壁上又多了一首诗，逛青烟寺的游人围着观看。
　　苟秀才不看则罢，一看火冒三丈，在壁上又写了一首：
　　何方来的狗，敢骂秀才臭，
　　有才当面来，何必偷着溜。
　　这苟秀才一看骂他“臭才”的这首诗没有署名，猜想一定是“偷着溜”了。
　　他本想上青烟寺来炫弄自己的诗才，没有想到碰上又一条“野狗”咬了他一口，真是高兴而来，扫兴而去。
　　围观的游人见苟秀才愤然而去，不由得评头论足，议论纷纷。有一位拾柴的农夫见众人在庙壁前谈笑，便走过去看热闹。他斗大的字不识一升，可山、水、田、狗、牛、羊几个字认得。一看苟秀才的两首诗开头第一句都有“狗”字，不由得哈哈大笑。众人见这位拾柴的农人大笑，都转过身朝他看。
　　只见他手里的扁担指着庙壁上两处出现的“狗”字，风趣地说：“这苟秀才不愧是个‘狗秀才’，咬文嚼字离不开‘狗’字。让我也背后溜几句”。说着便顺口念起来：
　　学童作诗不用愁，
　　只要“狗”字开了头，
　　却看学士苟秀才，
　　咬文嚼字不离狗。
　　众人一听农夫开口成章，趣味横生，一个个捧腹大笑。几个顽皮的私塾学童想为自己的老师出口气便朝山下走去的苟秀才高声喊着：
　　“有才当面来，何必偷着溜。” 苟秀才装作没有听见，脸上红一块，紫一块，下山的八字步乱了套，双脚溜得更快了。
　　从此，村里人当着苟秀才的面，只称“秀才”不叫姓，免得“苟”与“狗”同音，惹得秀才生闲气。