清水荷花，一个引领时尚的企业！一个倡导环保的企业！一个重视养生健康的企业！一个奉献爱的企业 ！

　　2006年10月，西南第一家寺庙外的素餐厅（清水荷花文殊坊店）问世于成都晚清川西民居建筑群——文殊坊。

　　中餐厅有古朴典雅的环境，小餐吧有清新雅致的氛围，融入了传统养生的文化，温宛周到的服务，迎来送往无数海内外素食和非素食朋友。菜品以豆类、面筋、香菇、竹笋及新鲜纯净的生态蔬菜，大胆创新、精心烹制而成川味家常素、四季养生菜、特色名小吃、精品素食宴等，让您的素食生活高营养、高纤维、低脂肪、低热量、健康绿色有爱有能量。

　　这是一群“有良知的人”，用天下皆知的“四川美味”，做合顺天意的纯净素食，创始人黄先生一句“推广素食是我们表达爱的方式”带着餐厅走到了今天。

　　黄先生的理想是“让全国乃至全球10%的人成为素食者”，鼓舞我们继续迈向未来……

　　我们的心愿：

　　清水荷花发愿在全国乃至全世界发展素食连锁餐厅来推广健康的饮食文化和传播爱护环境，尊重生命的理念。祈祷我们所有人拥有一种同所有生命和大自然和谐相处的健康而高贵的生活方式。愿我们道德增长，愿中华传统文化之精髓在全世界广泛弘扬。