主料：白菜 200克

　　辅料：山楂 10克

　　调料：醋 10克,白砂糖 10克,姜 5克,大葱 10克,盐 5克,植物油 50克

　　糖醋白菜详细制作步骤:

　　1.将山楂洗净后去核，切成片；

　　2.白菜洗净后切成4厘米长的段；

　　3.将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时放入姜、葱爆香；

　　4.再放入白菜、山楂、盐翻炒；

　　5.加入糖、醋起锅即成。