主料：白菜 200克，绿豆芽 150克，粉丝 100克

　　调料：芝麻酱 5克，盐 3克，酱油 3克，白砂糖 3克，醋 2克，香油 4克，味精

　　银丝拌白菜详细制作步骤：

　　1.将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时；

　　2.绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用；

　　3.将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。