原料：

　　川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。

　　做法：

　　1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用；

　　2、雪梨去皮去核切成块；

　　3、取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；

　　4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。