主料：粳米 100克 白扁豆 120克

　　调料：冰糖 10克

　　白扁豆粥详细制作步骤

　　1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2.鲜白扁豆冲洗干净。

　　3.取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。

　　4.粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。