淮山枸杞炒菠菜的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看淮山枸杞炒菠菜视频才能学会,但怎么做淮山枸杞炒菠菜最好吃。

　　淮山枸杞炒菠菜

　　材料:

　　菠菜300公克,山药70公克,生姜1小段,沙拉油2小匙,药材:1钱,盐1小匙,细砂糖1小匙,水2小匙

　　做法:

　　1.菠菜洗净去头,切5～6公分长段;山药去皮切5公分条状,泡入水中;生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干备用。

　　2.取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的姜片爆香,再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4～5分钟炒至熟软,再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。