主料： 苔菜250g 粉条100g

　　辅料： 姜 1块 葱适量 盐8g 色拉油20g 苔菜炖粉条做法

　　1.苔菜洗净至盆中待用。

　　2.粉条洗净泡软置盘中待用。

　　3.姜切丝、葱切丁、待用。

　　4.锅置火上，加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。

　　5.然后倒入苔菜翻炒。

　　6.待苔菜变色时，加入盐和水，并放入粉条炖煮。

　　7.当粉条变粗变软时，苔菜也已炖熟，即可出锅装盘。