主料： 紫甘蓝 西红柿 白菜叶 生菜 黄瓜

　　辅料： 胡萝卜 木耳 干豆腐 东北大拌菜做法

　　1.先将所有主料择洗干净，能撕的就撕成片，不能撕的就切片或拍后切段。

　　2.锅里倒油微热时，放入红辣椒段和花椒粒炸香，关火，花椒粒挑出不用。

　　3.把所有主料放在一个盆中，加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白糖、味素、蒜泥、熟芝麻，还有刚才炸好的辣椒油，搅拌均匀即可。