梅味冬瓜滷的做法
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主料： 冬瓜 600公克
辅料： 陈年梅6粒 酸梅汁1/2杯
调料： 冰糖 1大匙 梅味冬瓜滷详细制作步骤
1.冬瓜去皮切5.公分段状,中间挖空,用模型取圆块状,起油锅将冬瓜外表炸成黄色,镶入陈年梅；
2.取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。
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