主料： 冬瓜 250克

　　辅料：

　　调料： 大葱 5克 酱油 5克 盐 3克 醋 3克 花椒 5克 植物油 5克 油拌冬瓜片详细制作步骤

　　1.先将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水烫一下，沥净水分；

　　2.葱切丝；

　　3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；

　　4.冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油，拌匀即可食用。