主料： 南瓜 500克

　　辅料：

　　调料： 植物油 40克 盐 5克 胡椒2克 香菜 25克 小麦面粉 40克 煎南瓜详细制作步骤

　　1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒粉调好味。

　　2.用煎锅放入适量植物油，置火上烧热，把南瓜片下入，在文火上把两面煎成金黄色，即可装盘食用，装盘后撒上切碎的香菜末。