主料： 南瓜 600克 糯米粉 600克

　　辅料： 桂花 35克

　　调料： 白砂糖 180克 花生油 120克 桂花南瓜饼详细制作步骤

　　1.将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；

　　2.制成南瓜泥，备用；

　　3.将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；

　　4.倒入适量水调成稠糊；

　　5.放入南瓜泥，拌匀；

　　6.平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；

　　7.炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。