主料：土豆 紫菜 适量 鸡蛋 一颗 辅料： 面粉 适量 温水 适量 调料： 豆油 适量 紫菜土豆饼详细制作步骤

1、土豆去皮洗干净

2、放到电磁炉或者蒸锅蒸熟，中间要用筷子扎几个洞

3、蒸熟的土豆，用擀面杖碾碎

4、用汤匙碾碎一遍

5、土豆泥里放入一颗鸡蛋

6、倒入少量温水，放入大量面粉(和面做饼的量)

7、放入碎的紫菜，搅拌均匀

8、揉成面团，如果太稀请放面粉，如果太干请放少量温水

9、和好的面擀成一张大饼

10、饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层

11、延边卷起

12、揪成一小段一小段，然后按平

13、然后擀成一张张的小饼饼

14、电饼铛双面抹油，放入小饼饼

15、过一会紫菜土豆饼就做好了