豆芽煎饼的做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看豆芽煎饼视频才能学会,但怎么做豆芽煎饼最好吃。

　　豆芽煎饼

　　简介:

　　豆芽煎饼,福州很多早点摊都有,锅边糊店也有,很简单也很好吃,我老爸尤其爱吃,我以前也曾经捣鼓过,不过都不像那么回事,昨天上网查了下用米浆做,马上就动手了~~很简单很简单~~就可以做好吃的豆芽煎饼了~

　　材料:

　　大米:水的比例1:2,豆芽菜,葱段,姜丝,鸡蛋1个

　　做法:

　　米浆的制作:

　　1.准备材料:大米:水(1:2)

　　2.大米事先浸泡一夜,倒入料理机加水打磨

　　3.用滤网把米浆滤出

　　4.加入鸡蛋、盐、味精调味

　　煎饼:

　　1.锅里放点油,下葱段和豆芽先炒

　　2.待葱段超出香味,舀一勺米浆,使米浆覆盖所有的豆芽

　　3.待米浆凝固,成金黄色,翻面,同上煎另一面,待2面都成金黄色就可以出锅了~

　　小诀窍:

　　大米要事先浸泡一夜,比较好打磨