铁板豆芽的做法简单是芽菜做法大全的常见菜,不一定要看铁板豆芽视频才能学会,但怎么做铁板豆芽最好吃。

　　铁板豆芽

　　材料:

　　豆芽菜250公克,蒜片20公克,辣椒片15公克,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,酒1大匙,黑胡椒粒2小匙,水100cc,白醋1/2小匙

　　做法:

　　1.豆芽菜洗净,将豆芽上过长的细鬚採除,让口感更好。

　　2.平底锅烧热,加入沙拉油,先放入蒜片、辣椒片以小火爆香,再加入作法1的豆芽菜与所有调味料略微拌炒一下,盖上锅盖以大火焖约1分钟即可起锅。