脆皮黄瓜的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看脆皮黄瓜视频才能学会,但怎么做脆皮黄瓜最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

　　口味:香辣工艺:拌

　　脆皮黄瓜的制作材料:

　　主料:黄瓜300克

　　调料:香油10克,盐3克,花椒3克,辣椒(红,尖,干)10克

　　教您脆皮黄瓜怎么做,如何做脆皮黄瓜才好吃

　　1. 将黄瓜洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,腌2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内;

　　2. 将干红辣椒洗净,切成小段;

　　3. 坐锅点火放入香油,油烧热后放入花椒炸香,再放入干辣椒炸至酥脆,连油倒入黄瓜碗内,拣去花椒,加入味精拌匀,再把黄瓜切成4厘米长的段,码入盘即成。