黄瓜三丝汤的做法简单是高温环境作业人群食谱里的常见菜,但怎么做黄瓜三丝汤好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 清热去火食谱 工艺:煮

　　黄瓜三丝汤的制作材料:主料:黄瓜250克,海带(鲜)50克,泡菜100克

　　辅料:牛奶750克,

　　调料:盐3克,味精1克,大葱5克

　　黄瓜三丝汤的做法:

　　1. 黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;

　　2. 泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;

　　3. 海带发涨,洗净,切成丝;

　　4. 锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮;

　　5. 投入黄瓜丝烧沸;

　　6. 加入精盐、味精起锅,撒上小葱花即可。

　　黄瓜三丝汤的制作要诀:泡青菜要横筋切成丝。黄瓜入锅后不能久煮,以保持其脆嫩清香。