主料： 黄瓜汁135 克

　　辅料： 面粉 250克 盐少许 黄瓜手擀面做法：

　　1.准备材料;

　　2.黄瓜切小丁，加少许盐和水放入搅拌机中;

　　3.搅打成黄瓜汁，过滤掉渣子;

　　4.取135克黄瓜汁水;

　　5.倒入面粉中;

　　6.搅拌均匀;

　　7.揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟;

　　8.将面团擀成约0.3厘米的薄皮;

　　9.面皮上撒干粉防粘，折起来;

　　10.面条洒干粉抖开防粘;

　　11.锅里水烧热后下入面条;

　　12.煮熟后捞起即可;(可过凉水也可不过)