主料： 黄瓜300g

　　辅料： 油15ml 盐4g 葱3g 姜3g 蒜3g 素炒黄瓜做法

　　1.黄瓜去皮、洗净切片。

　　2. 葱切末，蒜切片，姜切丝。

　　3. 热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。

　　4. 放入黄瓜片。

　　5. 炒至黄瓜片开始变软。

　　6. 加入剩余的葱姜蒜，加盐，大火翻炒10秒钟出锅即可。

　　7. 盛盘。