主料： 黄瓜 2根

　　辅料： 干红辣椒丝 花椒适量

　　调料： 盐 糖 生抽 香醋 植物油少许 五味黄瓜条的做法

　　1.黄瓜洗净，切条；

　　2.用盐拌匀，腌制半小时；

　　3.控干杀出的水分；

　　4.添加糖、生抽和香醋拌匀；

　　5.花椒粒洗净晾干；

　　6.起油锅，小火炸香花椒和干红辣椒；

　　7.趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。