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常吃黑木耳有益动脉

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  黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素,铁质甚多,有抗胆固醇、甘油三酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上,沉积之作用,并有抗血小板凝集于血管壁之功能,因而能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化,并对血液有抗凝之功效。

  服法:取一小把黑木耳浸入热水中(60-80℃),泡5-10分钟,然后洗净滤干,倒入沸水煮5分钟,捞起,放入塘瓷容器内,加米醋、少量食盐、少许糖及麻油,一定量的生姜末,拌匀,储入冰箱内。食时取出,每日食一碗。

  但是有出血现象者如痔疮出血、皮肤紫斑、牙龈出血、十二指肠溃疡出血或有其他出血趋向者,慎勿多食。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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