主料：花菜，腐乳，腐乳汁，生抽，香油，盐

　　做法：

　　1.准备好原料。

　　2.花菜掰成小瓣，大蒜切成末。

　　3.锅中放水，一点盐，倒入花菜，水开后煮3分钟左右。

　　4.捞出花菜，沥水备用。

　　5.取一小碗，倒入腐乳汁，半块腐乳，生抽，香油拌匀。

　　6.锅中倒油，放入蒜末炒出香味。

　　7.倒入花菜，炒拌均匀。

　　8.倒入调味汁，大火拌炒至花菜入味即可。