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美味酱焖茄子的做法

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  美味酱焖茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看美味酱焖茄子视频才能学会,但怎么做美味酱焖茄子最好吃。

  美味酱焖茄子的食材和调料:

  主料:长嫩茄子500克。

  配料:淀粉8克,色拉油750克

  调料:豆瓣酱50克,白糖15克,味精5克,葱姜蒜各3克。

  教您美味酱焖茄子的家常做法,如何做美味酱焖茄子才好吃

  (1)茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。

  (2)勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。

  (3)勺内放少许底油,烧热,用葱、姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤、盐、糖和炸好茄子,烧开后用小火焖烂,再放味精、蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。

  营养常识小贴士:汤汁少时,要勤晃勺,防止糊勺底。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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