小炒茄子豆芽的做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看小炒茄子豆芽视频才能学会,但怎么做小炒茄子豆芽最好吃。

　　小炒茄子豆芽的食材和调料:

　　主料:茄子半个。 其他:红椒一个,自发豆芽、葱、蒜、豆豉少量。

　　教您小炒茄子豆芽的家常做法,如何做小炒茄子豆芽才好吃

　　1,水开,入茄子,煮至发软。捞出,顺水过一下豆芽。

　　2,热油,煸炒茄子。加蒜、红椒、少量盐,继续炒。

　　3,加豆豉、少量水。出锅前撒葱花。