香菇茄子的做法
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主料: 茄子 200克 香菇 200克
辅料: 香菇茄子做法
1.将香菇用开水焯一下,洗净。茄子洗净,切成小块,大蒜和姜丝切碎
2.将锅烧热,倒入食油适量,将大蒜和姜末放入,煸出香味。
3.放入茄子和香菇,炒至茄子将熟透。加入适量食盐,盛出锅
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