甜面酱炒茄子的做法
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甜面酱炒茄子做法 茄子好吃,但做起来总是比较麻烦。。。 - 茄子切条状 - 热锅放油,尽量多,放入茄子条煎炸至茄子颜色转为透明,捞起来备用 - 另起油锅,放入大蒜,葱翻炒片刻 - 放入甜面酱翻炒 - 放入茄子,加糖,醋(依个人口味)盐翻炒 - 倒入生粉水勾芡,起锅
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